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Hopfen (Humulus lupulus)
Der Hopfen ist eine ausdauernde Schlingpflanze; er findet sich an feuchten Stellen in Auwäldern. Nur die weiblichen Pflanzen bilden die typischen Hopfenzapfen.
Johanniskraut (Hypericum perforatum)
Sonnige-warme Lage auf durchlässigen Böden bevorzugt diese Staude, die sich auch leicht selbst aussamt.
Kamille (Matricaria recutita)
Das einjährige Ackerwildkraut bevorzugt lehmige, aber durchlässige Ackerböden.
Knoblauch (Allium sativum L.)
Der Knoblauch braucht zum Gedeihen nährstoffreichen, tiefgründigen Boden in warmer , sonniger Lage. Nach Stecken von Zehen kann man nach 1 bis 2 Jahren die Knoblauchzwiebel ernten.
Kümmel (Carum carvi)
Die zweijährige Pflanze braucht fruchtbare, kalkhaltige Böden, um sich gut zu entwickeln.
Lavendel (Lavandula angustifolia)
Am besten entfaltet sich die Lavendelstaude auf kalkhaltigen, sonnigen Böden.
Löwenzahn (Taraxacum officinale)
Der Löwenzahn liebt schweren, nährstoffreichen Boden, ist aber sehr anpassungsfähig und wächst eigentlich fast überall.
Mädesüß (Filipendula ulmaria)
Mädesüß ist eine ausdauernde Staude mit Vorliebe für feuchte Standorte.
Melisse (Melissa officinalis)
Die Melisse mag einen sonnig-warmen Platz mit mäßiger Feuchtigkeit und nahrhaftem Boden.
Odermennig (Agrimonia eupatoria)
Der Odermennig verlangt mageren Boden, ist eine bis 100 cm hohe Staude.
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